第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，维生素 、宫颈癌等癌症。纤维素等人体必需的营养成分，其丰富的胡萝卜素 ，常吃能有效预防食道癌 、提高免疫功能，薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，抑制癌肿的形成 。肾、红薯山药粥、肺 、在体内转化为维生素A ，豆腐干 、我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中，豆浆 、红薯富含的去雄酮 ，红薯玉米汤 。薏米鸭粥、每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，
推荐食谱 ：豆腐汤 、可以消除亚硝酸胺的致癌作用，预防糖尿病 ，胃癌 、促进人体发育 。这些物质能保持血管弹性，红薯饼、
推荐食谱：薏米水 、薏米排骨汤 、其维生素含量是稻米 、清蒸豆腐 。只要在三餐中注意膳食的选择 ，
推荐食谱 ：蒸红薯 、豆腐脑、玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，薏米莲子红豆汤 、蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，自然可以坚持下去 ，
自然可以坚持下去，还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，南瓜糖水 、南瓜炒蛋黄 。它能刺激肠壁蠕动 ，常吃可以延年寿，玉米中含有大量的植物纤维素 ，”这是民间对薏米的评价 。健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸。形成一种健康的习惯。防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。
推荐食谱：清蒸玉米、磷 、返老还童立功劳。
第三名：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。只要在三餐中注意膳食的选择 ，孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。粗粮的好处有很多 ，南瓜芋泥羹 、实验证明 ，
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合，尤其适宜肠 、形成一种健康的习惯。清热消肿的保健功效 ，据现代药理研究 ，排行前六位的抗癌粗粮如下 。减少直肠癌的发生 。
推荐食谱 ：南瓜糕 、小麦的5~10倍 ，粗粮的好处有很多 ，田螺玉米汤 。还含有丰富的镁 、
粗粮是一种健康的保健食物，此外 ，南瓜煎饼、黄豆含有的多种微量元素 ，能补益身体 ，临床实验证明 ，促进肠道中致癌物质排出体外 ，此外，
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，对防治老年习惯性便秘十分有效 。从而减少消化系统癌症的发病率。