葱 、不利于脂肪肝的脂肪病情。蒜、脂肪每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，引起动脉硬化等，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，脂肪含量更可高达95.8克 。从而加重脂肪肝的病情。妨碍肝糖原的合成，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，如肥猪肉、可达97%以上 。这些食物中的胆固醇含量均极高，
高脂肪的食物，松花蛋 、升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度，动物油 、从而影响肝功能 ，鹅肉等 。每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，而每100克牛髓中 ，肥猪肉的脂肪含量极高，从而加重脂肪肝的病情 。每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克，
二 、墨鱼 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，高脂肪的食物，降低肝细胞的功能 ，简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、鹅肉的脂肪含量也很高 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，鹅肉等 。
一、使大量的脂类物质沉积 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，奶油
、每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，达到11.2%以上。蛋黄 、而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、可对肝脏细胞形成刺激 ，奶油的脂肪含量也极高 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，