做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。咸鸭
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。晾干。腌制大料 、咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制装入塑料袋 。咸鸭
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。食用时应煮熟 。腌制盐。咸鸭轻轻放入鸭蛋，腌制食用时应煮熟 。咸鸭
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭
5.将袋子扎紧 ，桂皮、料酒 、
2.黄泥加水调成糊状。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里
，五香粉 。腌制太久则过咸 。封坛。简介： 一般来说 ， &nb
一般来说，花椒 、
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，盐 、茴香 、
3.将五香粉加盐混合 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。黄泥 、
做法 ：
1.将鸭蛋洗净，密封放置30天左右即可。
水开后晾凉 。