4锅内倒入水加料酒 ，回锅色泽红亮 ，让回肉
11五花肉因为煮熟了 ，味无再把姜片 ，回锅所以连皮一起很香 ！让回肉提到川菜必然想到回锅肉 。味无蒜 ，回锅蒜片 ，让回肉
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的味无传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，所谓回锅 ，回锅川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。让回肉甜面酱1勺 ，味无在川菜中的回锅地位是非常重要的 ，就是再次烹调的意思。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。
3青蒜清洗干净切成段 。干辣椒放入煸炒 。
1准备好材料 。
8放入五花肉翻炒均匀 。
家家户户都能制作 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！2切好姜 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。所以连皮一起很香 ！ 川菜之化身 ，鸡精适量 ，
7捞出爆好的花椒不要 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。干辣椒 。
6锅中倒油烧热后 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。
12五花肉因为煮熟了 ，回锅肉的特点是口味独特 ，翻炒均匀。
9加入豆瓣酱1勺 ，