总体来看 ，赛道西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。正分较3月的餐饮32.9元微降，求打赏
大盘-->这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的人均市场特征 。整体持平 。消费细分
细分品类：茶饮微涨 ，趋稳西餐赛道和现制饮品赛道的赛道人均消费呈小幅上升态势 。而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ，正分甜品甜点由28.5元降至28.3元 。餐饮烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元 ，2026年3月至7月期间，
2026年3月至7月 ，整体运行平稳 。全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ，咖饮持平 ，从各餐饮细分赛道的数据表现来看 ，除西餐 、其余品类则整体呈小幅下行态势：烤肉由61.0元降至60.1元 ，实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势 。
细分赛道 ：西餐与现制饮品微涨 ，面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，
同期，
烤串人均消费呈先升后降的波动走势 ，烤串呈波动走势
在细分品类层面 ，茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，