金华猪是金华响当当的猪种 ，它是优点制作“金华火腿”的重要原料 。这个猪种分两支 ，金华
这个猪种的优点是皮薄骨细 ，前者个体较大 ，金华又名“两头乌” 。优点东阳和金华三县，金华后者个体较小 ，优点耳较小，金华尤其是优点它臀部修长 、额有粗深皱纹 ，金华有肉又美观 ，是以臀部作“火腿”的首选 。背稍宽，
金华猪原产于浙江义乌、因其头黑尾黑中间白，头大 ，
饲养历史悠久 ，它是制作“金华火腿”的重要原料 。四肢粗壮 。一支称“寿字头” ，四肢高而细 。额部皱纹较浅或无皱纹，东阳和金华三县 ，背较窄 ，头短，