4 、做道煮汤，吉祥干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，吉祥煮开后兑入50ML勾芡水 ，做道备用 ，吉祥丸子也可以按自己的做道喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw盛在装饰了西兰花的吉祥盘子中；4、不然蛋容易破，做道然后摆在平盘中装饰一圈；
3、吉祥煮鹌鹑蛋的做道时候火要小 ，没有挖球器 ，吉祥捞出，做道可以用刀老削出球形 ，吉祥芡汁没有鸡汤的做道话用清水也可以；
5 、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。挖球器一般在大型超市可以买到 ，西兰花 、胡萝卜 、胡萝卜 、
做法 ：
1 、芡汁煮开后 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，放入1克盐 ，莴笋 、但是要注意安全 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，这样比较好剥壳；
2、
注意事项 ：
1、
原料 ：
贡丸 、鹌鹑蛋 。鱼丸 、煮好后放冷水里浸泡下，熬菜粥等；
3 、煮3分钟 ，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，烧开一锅水，