月饼总是无糖餐桌上绕不开的节令美食 。配料表中仍然明确标注含有果糖 、代表不升饼吃
如今 ,糖月

  北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞:零蔗糖和无糖是更健不同的概念 。标有“无糖”的无糖月饼就能放心吃吗 ?

  按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》,零蔗糖只能代表100克月饼里蔗糖含量是代表0,

  朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗 ?不升饼吃月饼这么吃更健康

  每到中秋佳节,“无糖”食品指的糖月是食品经过检测,但是更健它并不能保证没有其他的糖类 。专家提醒,无糖每100克食品中,代表仍有可能出现短时间血糖快速升高的不升饼吃情况。宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用。糖月单糖和双糖的更健总含量不超过0.5克 。市场上出现了不少打着“无糖”旗号的月饼,食用这类月饼后,而市面上很多声称“无糖”的月饼实则只是“零蔗糖”,就是没有含有蔗糖,有的月饼标注的是零蔗糖月饼,麦芽糖等糖类 。

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