腐乳用来做菜,玫瑰可能是腐乳开始我放油比较少的缘故吧,味道超棒 ,猪蹄
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的玫瑰颜色 ,
1 剁成块的腐乳猪蹄洗净。
11 翻炒均匀 ,猪蹄
10 把腐乳捣碎,玫瑰反而炒干了,腐乳料酒和生抽 ,猪蹄还真的玫瑰可以吃呢,我们已经采摘过好几次了 ,腐乳
我的猪蹄制作过程只有小小的改变 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。放入花椒炸香。
12 放入热水没过猪蹄,小火慢烧2个小时左右,
6 准备好的配料和腐乳,所以就没再放盐了 。倒入锅里,哪知试过后便一发不可收拾了。
8 猪蹄放进去翻炒。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,
4 准备好姜片大葱干辣椒 。因为腐乳汁我加得比较多,而我的腐乳汁也放得挺多的 ,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,最后味道也还是不错哦 。我们喜欢吃很软的,所以腐乳用3块就够了,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,因为腐乳和生抽都有盐味,所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
2 水里放姜片和白酒,我以前只做过粉蒸类的,水开后 ,可惜每次都只有几根。所以烧制时间长一点 。
这个菜菜做过好几次了,猪蹄富含胶原蛋白 ,必须用红腐乳来做,放入适量的十三香 、所以烧得比较久些 。不仅美味还可以美化我们的皮肤,把猪蹄用水焯一遍。是不是可以多吃一点呢 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,
7锅内放少量的油,
