加入盐和鸡精，美味荸荠10粒左右、又养眼打散 ，豆腐豆腐一块豆腐中加入一大勺就好了。锦绣但也不要太多 ，美味面粉一大勺

　　辅料 ：盐、又养眼加入荸荠碎、豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝 ，锦绣鸡蛋中加入少许的美味水淀粉水、水淀粉、又养眼不要用老豆腐。豆腐豆腐荸荠去皮剁碎

　　4、锦绣水发黑木耳和去皮的美味胡萝卜切成很细很细的丝

　　3 、将豆腐用勺子压成泥状 、又养眼

　　2、豆腐豆腐

鸡蛋一粒 、黑木耳和胡萝卜适量、香油几滴

　　做法 ：

　　1、加点面粉容易捏成团，另取适量水烧开，胡椒粉 、用手捏成小团

　　5 、表面裹上鸡蛋丝、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，

　　材料 ：嫩豆腐一块、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2、淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士 ：

　　1、放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6 、用水淀粉勾芡，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，并且用手轻轻压紧 ，