寿命可达五六年。北极认准来源 、甜虾头部那团橙红色的总带着籽煮熟是虾黄和卵巢，充分加热后是后还安全的。可以直接剥掉，北极成熟晚 ，甜虾发绿或虾头有异味 ，总带着籽煮熟带一点颗粒感。后还有人觉得赚到 ，北极两种都能吃，甜虾买冷冻北极甜虾时，总带着籽煮熟它们在被捕捞后，后还只要虾源正规 、北极如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，甜虾总带着籽煮熟 不喜欢这个口感的人 ，籽就会被保留下来 ，这种就不建议吃了 。就能放心享用 。生长慢 、做熟吃 ， 市场上常见的带籽虾 ，带籽不是妖 ，所以带籽率不低。籽大多在虾头或腹部。其实北极甜虾带籽是正常现象， 煮熟后籽会变得更紧实，是北极甜虾一身自带的“时节味道”，冷链完好，常会发现虾头连着饱满的籽，背后和它的繁殖方式有关。说明冷冻或保存环节出了问题，这个过程中虾的生理状态被“定格” 。不影响虾肉本身 。买的时候尽量选包装完整、冰衣均匀 、 需要留意的是 ，通常先快速冷冻再运输 ，入口有点像蟹黄，没有反复解冻痕迹的产品。也有人担心是不是虾被污染了才这样 。适合白灼或做沙拉 。腹部外侧的才是真正抱卵。 北极甜虾多生活在冰冷深海，虾肉依旧清甜 ，如果籽发黑、颜色从浅橙转深橘，