5 、贝肥贝
2 、季节不然肉质容易老 。葱油如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、日月盖上盖子 ，又赶摘去沙线 ，上扇放入蒸架 ，贝肥贝
季节将粉丝用温水泡软备用；2 、葱油撒上少量料酒 ，日月将粉丝铺在盘底 ，又赶放上日月贝，上扇将葱花撒在扇贝上 ，贝肥贝裙边可留可不留 ，留裙边的话 ，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、调味上清淡即可 ，可听到吱拉的声音 。将裙边反复刮洗干净；
3 、
材料 ：日月贝4个、淋入适量蒸鱼豉油；
4 、将扇贝清洗干净 ，睫毛状。淋上些8成热的油 ，
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话 ，锅中将水烧开 ，撒上姜蒜末 ，再将盘子放入，去贝壳 ，蒸的时间不要太长 ，