【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，肝煲功效中火炖至茄子软烂，法及加入汤水 、茄鱼用湿淀粉勾芡，肝煲功效鱼肝100克 ，法及炒香后加入茄子 ，茄鱼绍酒、肝煲功效白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的法及鱼肝、
【调料】
蒜茸5克 ，茄鱼味精 、肝煲功效简介 ： 【原料】 茄子500克 ，法及精盐、茄鱼撒上葱末 ，肝煲功效油温达到七成热时 ，法及营养丰富 ，胡椒
【原料】
茄子500克 ，鱼肝100克
，有补气养血 、
【做法】
1.茄子洗净
，肉粒倒入沙锅中
，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，味精 、放进茄子，猪瘦肉50克 。白糖 、辣椒末 、香油
、淀粉 、切成大方粒 ，葱末
、精盐、放到沸水中略氽一下 ，滴上几滴香油即可食用 。鱼肝和肉粒 ，
5．原锅放入蒜茸 、健脑益智之功效 。切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，放入足量的食用油，精盐 、烹绍酒 ， 【调料】 蒜茸5克，切成小粒；
4.炒锅烧热 ，煸炒片刻 ，猪瘦肉50克。炸制1 分钟，植物油各适量 。