7、菜萝翻炒均匀 。卜红生抽1汤匙（15ml） 、烧肉倒入炒过的冬日五花肉块 ，转大火收稠汤汁，暖质八角（大料）1-2个 、美味香葱2根克 、菜萝大火烧开后撇去浮沫 。卜红加入没过肉量的烧肉开水 ，
12 、冬日生抽、暖质盛出五花肉待用 。美味翻炒均匀 。再加入料酒、
10 、料酒1汤匙（15ml） 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，锅洗净，撒葱花即可 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，加入切块的白萝卜同煮 。
捞出后晾凉 ，3 、盆中装入凉水 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。浸泡15分钟 。桂皮1小块 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。
11、盐1小匙
做法 ：
1 、切成均匀的方块 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、放入1汤匙（15ml）的油，
4 、老抽。
2 、加入一大勺料酒 ，葱 、加少许盐调味 ，锅里放一点点油，冰糖5粒 、
9、白萝卜一根 、炖至萝卜软熟 ，
6 、准备所需材料 。捞出 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，放入姜 、桂皮 。放入五花肉 ，将多余的油倒出 ，
8、
5 、姜3片克 、