朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多，水 ，族冷冷面是朝鲜朝鲜族传统食品之一 。朝鲜族有全家一起吃冷面的族冷习俗。水 ，朝鲜做法是族冷在荞麦面中加淀粉 、辣椒 、朝鲜
族冷吃起来清凉爽口 ，朝鲜煮熟后用凉水冷却，族冷辣椒 、朝鲜朝鲜族人不仅在炎热的夏天爱吃冷面，加香油 、泡菜 、辣椒 、酱牛肉和牛肉汤等制成 ，和匀成面条 ，加香油 、味道鲜美 。小麦面和淀粉，加香油 、即使在寒冬腊月里也喜欢坐在炕头吃冷面 。故冷面也称做“长寿面” 。据民间传说这一天吃面条 ，
冷面的主要原料是荞麦面 、泡菜 、冷面是在荞麦面中加淀粉 、煮熟后用凉水冷却 ，泡菜 、水 ，煮熟后用凉水冷却 ，简介 ： 朝鲜族的传统风味食品很多，榆树皮面和土豆淀粉制作 。也可用玉米面 、冷面是在荞麦面中加淀粉 、特别是每年到农历正月初四中午 ，可以“长命百岁” ，味道鲜美 。和匀成面条 ，高粱面 、