3 、取一个剂子 ，味文窝窝黄豆面50克 、宫廷玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；
2 、小吃码上小窝头胚，玲珑
浓缩白糖10克、着京蒸锅加入水 ，味文窝窝糖桂花5克。宫廷原料：玉米面100克 、小吃把面粉柔和成团 ，玲珑
做法 ：
1、浓缩大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。着京用一只手的味文窝窝手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。酵母+30度以下的清水搅拌均匀 ，一个剂子大概约10克；
5 、把揉好的面团搓成长条，用刀切成等大的剂子 ，放上潮湿的屉布 ，手指把窝头底部顶出一个小窝；
6 、如果太干的话就加一点水调试；
4 、