7 、葡萄
原料 ：新鲜的自酿葡萄 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄装进干净 、自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄白糖（6:1）
做法 ：
1、自酿沥干水分 ，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、20天左右 ，葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2 、彻底晾干水分；
4 、自酿捞出 ，葡萄让葡萄皮 、自酿全部留用；
5 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。无水无油的玻璃瓶子里 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，搅拌均匀；
6、添加一半糖，把剪好的葡萄冲洗干净 ，果肉和种子分离 ，看瓶内没有气泡产生 ，
放到阴凉处，冲洗 ，