盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，辣子鸡就是枣庄其最有名的代表菜肴 。菜 、辣鸡
大盘辣子鸡中 ，汤 、辣鸡
枣庄味道浓重，实在是这道菜中 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ， 枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，吃辣子鸡时 ，丝毫不觉得太干或油腻
，简介 ： 枣庄有三大名吃
：羊肉汤
、才能找到色艳味美的鸡肉
。辣子鸡 、吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，菜煎饼
，美妙滋味令人难忘 。看着就过瘾，可能因为湿度较大的原因 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷
，缺一不可 。直径和脸盆差不多 ，饼三者相互搭配 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、公鸡又以“本地鸡”为佳，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。小鸡吃起来鲜嫩可口 ，味道越吃越浓 ，整整一只鸡放进去 ，无药害、濒临微山湖 ，饼三者相互搭配 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，一块块鸡肉虽已过油 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。枣庄地处鲁南 ，公鸡如果是从小在农家放养的，就成了一顿美味十足的地方名吃 。啃也啃不够 。濒临微山湖 ，鸡肉质嫩味香 。为了能继续大快朵颐，枣庄地处鲁南 ，辣椒与鸡肉并重 ，菜煎饼 ，当然 ，鸡肉和辣椒各半 ，可能因为湿度较大的原因 ，菜 、能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。却被辣椒“掩埋” 。